Tempo de leitura: 3 minutosDescubra como usar corante em alimentos e onde comprar as opções ideais para suas receitas com a Importadora Brastókio. Os corantes alimentícios exercem uma função essencial na indústria de alimentos: transformar a aparência visual de produtos para torná-los mais atrativos. A cor é o primeiro contato que o consumidor tem com um alimento, e influência …
Tempo de leitura: 4 minutosDescubra como a Brastókio se destaca como fabricante de aditivos alimentares com foco em qualidade, segurança e inovação desde 1957. A indústria de alimentos está cada vez mais exigente e dinâmica. Nesse cenário, empresas que oferecem soluções seguras e eficazes ganham destaque. É o caso da Brastókio, uma fabricante de aditivos alimentares que alia tradição, …
Tempo de leitura: 3 minutosDescubra para que serve o ácido ascórbico e como ele é utilizado na indústria de alimentos. Conheça seus usos, aplicações e onde comprar. Na indústria alimentícia, o ácido ascórbico é um ingrediente que aparece com frequência em diversos produtos. Seja para preservar, padronizar ou estabilizar, esse composto oferece funcionalidades que vão além da nutrição. Presentes …
Tempo de leitura: 3 minutosEntenda o que é corante hidrossolúvel, suas aplicações na indústria alimentícia, vantagens e principais tendências de mercado. Quando falamos sobre a coloração de alimentos, bebidas e outros produtos, o corante hidrossolúvel ocupa um papel de destaque. Ele se dissolve facilmente em água, garantindo uniformidade, segurança e eficiência no uso industrial. Com a crescente demanda por …
