Tempo de leitura: 3 minutosDescubra como os aditivos alimentares da Brastókio garantem qualidade, segurança e inovação para a indústria alimentícia brasileira, com mais de 60 anos de tradição. Há décadas, os alimentos que consumimos diariamente vêm passando por inovações que vão além do sabor. Os aditivos alimentares são parte fundamental desse processo, desempenhando papéis que muitas vezes passam despercebidos …
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junho 2025
Sorbato de potássio: o conservante alimentar que otimiza a produção industrial
Tempo de leitura: 3 minutosEntenda como o sorbato de potássio atua na indústria alimentícia, suas aplicações, dosagens, e onde comprá-lo com segurança em SP. Na indústria alimentícia, a busca por ingredientes que aumentem a durabilidade dos produtos é constante. Um dos conservantes mais utilizados nesse contexto é o sorbato de potássio. A escolha por esse aditivo não acontece por …